※本商品は、形が崩れやすく発送には不適のため「工房販売のみ」の商品となります。
※工房でも、在庫量が変動します。お越しの際には、お電話（0555-89-3087）等にて在庫確認をお願い申し上げます。

イタリアでは水牛の乳を使って作りますが、当工房では牛乳で作成しているため、脂肪分が低くさっぱりした味わいとなります。
トマトと一緒に盛りつけてサラダに。オリーブオイルやドレッシングをかけたり、最近では醤油とのコラボも人気です。